수아비아 소아베 클라시코 Suavia Soave Classico
Suavia Soave Classico는 흥미진진한 풍미 프로필을 제공하는 독특한 이탈리아 화이트 와인입니다. 가르가네가(Garganega) 포도로 만든 이 와인은 시트러스, 아몬드, 플로럴 노트의 독특하고 향긋한 코를 제공합니다. 밝은 산미와 풍부한 질감으로 해산물 요리나 아페리티프와 잘 어울립니다. 매일 마시는 와인을 찾든 친구와 함께 나눌 특별한 와인을 찾든 관계없이 고유한 특성과 복합성을 즐기십시오.
이 와인이 인기 있는 이유
이 와인은 가르가네가(Garganega)와 트레비아노 디 소아베(Trebbiano di Soave)라는 이탈리아의 상징적인 두 가지 포도 품종을 절묘하게 블렌딩했기 때문에 매우 유명합니다. 부케는 사과와 배와 같은 잘 익은 과일의 강렬한 향과 허브와 흰 꽃의 섬세한 향을 제공합니다. 미각에서는 신선함과 바디감이 조화롭게 균형을 이루며 기분 좋은 미네랄리티가 피니시에서 오래 지속됩니다. 독특한 풍미 프로필과 합리적인 가격대를 갖춘 Suavia Soave Classico는 모든 와인 애호가에게 꼭 필요한 제품입니다!
재미있는 사실
수아비아 와이너리는 전통적인 이탈리아 방법과 현대 과학을 혼합한 독특한 와인 제조 방식으로 잘 알려져 있습니다. 와이너리는 Soave Classico 주스를 순환시키기 위해 태양열 펌프를 사용하는 이탈리아 최초의 와이너리라고 합니다!
와이너리 역사
수아비아 소아베 클라시코(Suavia Soave Classico)는 이탈리아 베네토 지방의 가르가네가(Garganega) 포도로 만든 화이트 와인입니다. 1900년대 초반 Suavia 가족이 처음 만들었을 때부터 생산되었습니다. 이 와인은 빠르게 인기를 얻었고 이탈리아에서 가장 인기 있는 와인 중 하나가 되었습니다. Suavia 가족은 100년 이상 이 와인을 생산해 왔으며 현재는 이탈리아 화이트 와인의 가장 좋은 예 중 하나로 간주됩니다. 와이너리는 Verona 근처의 작은 마을인 Monteforte d'Alpone에 위치하고 있으며 처음부터 같은 가족이 소유하고 있습니다. 주목할만한 빈티지 연도는 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015 및 2016입니다. 2010년에 Suavia Soave Classico는 Vinitaly에서 금메달을 획득했으며 런던에서 열린 International Wine Challenge에서 "Best White Wine"으로 선정되었습니다. 2012년에는 Gambero Rosso 매거진에서 뛰어난 품질로 Tre Bicchieri(Three Glass) 상을 수상했습니다. 최근 몇 년 동안 Suavia Soave Classico는 독특한 향과 복합성으로 인해 전 세계 소믈리에들 사이에서 점점 인기를 얻고 있습니다. 해산물 요리와 잘 어울리거나 식전 식전주로 좋습니다.
음식 페어링 방법
수아비아 소아베 클라시코는 약간의 미네랄이 있는 가볍고 산뜻한 화이트 와인입니다. 샐러드, 구운 해산물 및 야채, 크림 파스타 및 리조또와 같은 가벼운 음식과 잘 어울립니다. 섬세한 맛은 염소 치즈, 리코타 또는 모짜렐라와 같은 가벼운 치즈와도 잘 어울립니다. 더 든든한 페어링을 원하신다면 구운 닭고기나 돼지고기 요리와 함께 드셔보세요.