엘 몰리노 샤르도네
Rutherford의 El Molino Chardonnay는 풍미가 폭발하는 독특하고 흥미진진한 와인입니다. 이 풀바디 화이트 와인은 잘 익은 과일, 구운 오크, 크리미한 버터 향이 절묘한 균형을 이루고 있습니다. 열대 과일, 시트러스, 플로럴 노트의 독특한 향은 해산물 요리와 아름답게 어울리는 매력적인 부케를 제공합니다. 부드러운 질감과 복합적이면서도 조화로운 맛 프로필을 위해 이 러더포드 클래식을 즐겨보세요.
이 와인이 인기 있는 이유
Rutherford의 샤르도네는 평범한 와인이 아닙니다! 잘 익은 감귤류와 열대 과일의 향이 입천장을 가로질러 춤을 추는 맛과 질감의 걸작입니다. 크리미한 질감과 은은한 오크향이 어떤 저녁 식사나 특별한 날에 완벽한 반주로 만들어줍니다. 또한 Rutherford의 독특한 테루아는 다른 와인에서는 찾아볼 수 없는 틀림없는 복잡성과 깊이를 제공합니다. 따라서 기억에 남을 경험을 찾고 있다면 Rutherford의 El Molino Chardonnay를 선택하십시오!
재미있는 사실
El Molino Winery는 전통적인 이탈리아 포도주 양조 방법에 따라 모든 와인을 만드는 이탈리아 이민자 가족이 운영합니다. 그들은 또한 미신의 힘을 믿으며 액운을 쫓기 위해 포도주 양조장 주변에 마늘을 자주 걸어두는 것으로 알려져 있습니다!
와이너리 역사
Rutherford의 El Molino Chardonnay는 1980년대 초부터 생산된 클래식 캘리포니아 샤르도네입니다. 이 와이너리는 1979년 캘리포니아 러더포드에 있는 오래된 제분소를 구입한 고 빌 스미스와 메리 앤 스미스에 의해 설립되었습니다. 그들은 1981년에 첫 포도원을 심었고 1983년에 엘 몰리노 샤르도네의 첫 번째 빈티지를 출시했습니다. 그 이후로 엘 몰리노는 샤르도네는 나파 밸리 와인 현장의 필수품이 되었습니다. 밝은 과일 향과 균형 잡힌 산도로 유명하여 음식과 잘 어울리는 와인입니다. 주목할만한 빈티지로는 샌프란시스코 국제 와인 대회에서 금메달을 딴 1985년산이 있습니다. 같은 대회에서 더블 금메달을 딴 1988년; 1990년은 Wine Spectator의 1992년 상위 100대 와인 중 하나로 선정되었습니다. 최근 몇 년 동안 El Molino Chardonnay는 품질과 일관성으로 계속 높은 평가를 받고 있습니다. 2018년에는 Wine Enthusiast Magazine에서 93점, Robert Parker's Wine Advocate에서 90점을 받았습니다.
음식 페어링 방법
엘 몰리노 샤르도네는 사과와 배의 향이 나는 풀바디의 크리미한 화이트 와인입니다. 크림 파스타, 구운 해산물, 구운 닭고기, 돼지고기 요리, 순한 치즈와 잘 어울립니다. 애피타이저로는 부드러운 브리 치즈와 까망베르 치즈, 체다 치즈나 그뤼에르 치즈 같은 약간 딱딱한 치즈가 들어간 치즈 플레이트를 드셔보세요. 이 화이트 와인과 짝을 이룰 수 있는 더 풍부한 것을 찾고 있다면 돼지 갈비나 구운 새우와 같은 가벼운 고기를 고려하십시오. 버섯과 구운 콜리플라워 같은 야채도 이 샤르도네와 잘 어울립니다.