찰스 우드슨의 '인터셉트' 샤르도네
Paso Robles의 Charles Woodson 'Intercept' Chardonnay는 두 세계의 장점을 결합한 독특하고 흥미로운 와인입니다. 파소 로블스 떼루아의 복합성과 깊이가 있는 샤르도네의 고전적인 우아함을 가지고 있습니다. 코에서는 열대 과일, 시트러스, 플로럴 노트가 가득하며 미각에서는 풍부한 질감과 크리미한 피니시를 선사합니다. 이 특별한 와인을 좋아하는 식사에 곁들여 즐기거나 단순히 그 자체의 즐거움을 위해 홀짝이십시오.
이 와인이 인기 있는 이유
Paso Robles의 이 샤르도네는 그야말로 전설적입니다! 전 NFL 스타이자 Heisman 트로피 수상자인 Charles Woodson이 모든 병에 전설적인 손길을 더했습니다. 와인은 신선한 시트러스 과일, 벌집, 약간의 오크 향으로 가득 차 있습니다. 구개에서는 잘 익은 사과, 구운 견과류, 크리미한 질감이 여운을 남깁니다. 이 와인이 왜 그렇게 인기를 얻게 되었는지는 전혀 놀라운 일이 아닙니다. 마시는 것은 절대적인 즐거움입니다!
재미있는 사실
Paso Robles에서 Charles Woodson의 'Intercept' Chardonnay를 만드는 와이너리는 포도원에서 일할 은퇴한 NFL 선수만 고용하는 독특한 정책을 가지고 있습니다! 그들은 와인을 만들지는 않지만 포도가 정확하고 조심스럽게 수확되도록 수년간의 축구 경험을 가져옵니다!
와이너리 역사
Paso Robles의 Charles Woodson의 'Intercept' Chardonnay는 2016년 전 NFL 스타이자 Heisman Trophy 우승자가 Saxum Vineyards의 와인메이커 Justin Smith와 협력하여 특별한 와인을 만들었을 때 만들어졌습니다. 이 와인은 석회암이 풍부한 토양과 서늘한 기후로 유명한 지역인 Paso Robles의 Adelaida 지구에서 공급되는 포도로 만들어집니다. 2016년 빈티지는 Wine Enthusiast 매거진에서 93점을 획득하며 높은 평가를 받았습니다. 이후 찰스 우드슨의 '인터셉트' 샤르도네는 매 빈티지마다 높은 평가를 받으며 와인 애호가들 사이에서 인기 있는 선택지가 되었습니다.
음식 페어링 방법
Paso Robles의 Charles Woodson 'Intercept' Chardonnay는 시트러스, 열대 과일, 인동덩굴의 향이 나는 풀바디의 풍부한 화이트 와인입니다. 구운 닭고기나 돼지고기, 크림 파스타 요리, 연어와 새우 같은 해산물, 브리 치즈나 카망베르 같은 순한 치즈 등 많은 요리와 잘 어울립니다. 샐러드나 구운 야채와 같은 가벼운 음식과도 잘 어울립니다.