카틀레야 '알마 데 카틀레야' 소비뇽 블랑 Cattleya 'Alma de Cattleya' Sauvignon Blanc
Cattleya 'Alma de Cattleya' Sauvignon Blanc은 열대 과일, 시트러스, 미네랄이 독특하게 어우러져 어떤 상황에도 잘 어울리는 활기차고 강한 풍미를 지닌 화이트 와인입니다.
이 와인이 인기 있는 이유
Cattleya 'Alma de Cattleya' Sauvignon Blanc은 밝고 상큼한 맛으로 사랑받는 인기 화이트 와인이다. 감귤류, 청사과, 흰 꽃의 향과 함께 가볍고 산뜻하며 상쾌한 풍미가 특징입니다. 산도와 당도의 균형이 잘 잡혀 있어 다양한 음식과 잘 어울립니다. 와인은 또한 작은 배치로 생산되어 독특한 특성을 부여하고 최고 품질을 보장합니다. 밝은 풍미와 소량 생산의 조합으로 이 와인은 어떤 경우에도 훌륭한 선택이 됩니다.
재미있는 사실
이 와이너리는 그들이 매년 따르는 독특하고 재미있는 전통을 가지고 있습니다. 기념일에 그들은 Cattleya 'Alma de Cattleya' Sauvignon Blanc 한 병을 구입하여 개봉하고 와인 양조 팀과 가상 건배를 합니다. 와인 양조에 대한 공통된 열정에 대한 그들의 성공과 결속을 축하하는 좋은 방법입니다.
와이너리 역사
Cattleya 'Alma de Cattleya' Sauvignon Blanc은 캘리포니아 소노마 카운티의 카틀레야 와이너리에서 생산하는 화이트 와인입니다. 와이너리는 2002년 와인메이커이자 포도재배자인 John Cargasacchi와 그의 아내 Alma가 설립했습니다. 와이너리는 난초의 일종인 "카틀레야"라는 별명을 가진 알마의 이름을 따서 명명되었습니다. 와이너리는 샤르도네, 피노 누아, 소비뇽 블랑 등 다양한 와인을 생산합니다. 카틀레야 '알마 드 카틀레야' 소비뇽 블랑은 러시안 리버 밸리에서 자란 포도로 만든 싱글 빈야드 와인입니다. 와인은 스테인리스 스틸 탱크에서 발효되고 프렌치 오크 배럴에서 6개월 동안 숙성됩니다. Cattleya 'Alma de Cattleya' 소비뇽 블랑은 시트러스, 청사과, 열대 과일의 향과 함께 밝고 상쾌한 향을 가지고 있습니다. 산뜻하게 마무리되는 가벼운 바디감입니다. 이 와인은 San Francisco Chronicle Wine Competition의 금메달, California State Fair의 은메달 등 수많은 상을 수상했습니다. Cattleya 'Alma de Cattleya' 소비뇽 블랑은 소노마 카운티에서 생산되는 고급 와인의 좋은 예입니다. 와이너리는 지역 고유의 테루아를 반영하는 고품질 와인을 생산하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
음식 페어링 방법
Cattleya 'Alma de Cattleya' Sauvignon Blanc은 열대 과일, 시트러스, 허브 향이 나는 상쾌하고 상쾌한 화이트 와인입니다. 이 와인은 다양한 음식과 잘 어울리지만 최고의 궁합은 다음과 같습니다. - 연어 구이 또는 농어와 같은 가벼운 크림 소스를 곁들인 가벼운 생선 요리. - 염소 치즈와 견과류를 곁들인 샐러드. - 아스파라거스, 브뤼셀 콩나물, 버섯과 같은 구운 야채. - 멜론, 딸기, 복숭아와 같은 신선한 과일. - 브리, 고다, 체다 등의 치즈. - 올리브 오일과 허브를 곁들인 가벼운 파스타. - 가벼운 감귤 소스를 곁들인 구운 닭고기. - 스시와 사시미. - 로즈마리와 마늘을 곁들인 구운 감자. 소노마 카운티의 Cattleya 'Alma de Cattleya' 소비뇽 블랑과 페어링하기 위해 무엇을 선택하든 맛있는 조합이 될 것임을 확신할 수 있습니다.