페렌 샤르도네
Ferren Chardonnay는 잊을 수 없는 경험을 선사하는 독특하고 신나는 와인입니다. 이 풀바디의 황금빛 화이트 와인은 잘 익은 노란 사과, 시트러스 껍질, 구운 아몬드 향으로 가득합니다. 크리미한 질감과 밝은 산도는 해산물이나 가금류 요리와 완벽한 조화를 이룹니다. 열대 과일의 감미로운 풍미와 미묘한 오크 뉘앙스가 있는 이 샤르도네는 모든 미각을 만족시킬 것입니다.
이 와인이 인기 있는 이유
이 와인은 부드럽고 크리미한 질감과 열대 과일의 힌트로 팬들이 가장 좋아하는 와인입니다. 파인애플, 레몬, 청사과의 풍미가 미각에 오래 머무르며 밝고 상쾌합니다. 미묘한 오크 노트는 이 유쾌한 샤르도네에 복합성과 깊이를 더합니다. 좋아하는 해산물 요리와 함께 차갑게 즐기거나 그냥 그대로 음미하세요. 소노마 코스트의 페런 샤르도네는 모든 미각을 만족시킬 것입니다!
재미있는 사실
와이너리는 방문객에게 독특한 경험을 제공합니다. 포도원을 둘러보고 와인을 시음한 다음 근처 올리브 과수원에서 보체볼 게임으로 방문을 마무리할 수 있습니다!
와이너리 역사
Ferren Chardonnay는 소노마 코스트의 싱글 빈야드 와인입니다. 2008년에 처음 생산되었으며 이후 캘리포니아에서 가장 인기 있는 샤르도네 중 하나가 되었습니다. 이 와인의 포도는 소노마 코스트 AVA의 서쪽에 위치한 작은 가족 소유의 포도원에서 공급됩니다. 포도원에는 강렬한 아로마와 밝은 산미로 유명한 두 개의 샤르도네 클론인 클론 4와 클론 95가 심어져 있습니다. 2008년 빈티지는 감귤류와 열대 과일의 강렬한 아로마와 산뜻한 산미, 긴 여운으로 특히 주목할 만합니다. 이 빈티지는 Wine Spectator 매거진에서 90점을 받아 그해 지역에서 가장 높은 평가를 받은 와인 중 하나가 되었습니다. 그 이후로 Ferren Chardonnay는 복합성과 균형에 대해 비평가와 소비자 모두에게 지속적으로 찬사를 받았습니다. 특히 2013 빈티지는 풍부한 질감과 크리미한 식감으로 주목받았고, 2017 빈티지는 잘 익은 과일 향과 미네랄 향으로 Wine Enthusiast 매거진에서 92점을 받았습니다.
음식 페어링 방법
소노마 코스트의 페렌 샤르도네는 사과, 배, 시트러스 향이 나는 상쾌하고 상쾌한 화이트 와인입니다. 구운 연어나 그을린 가리비와 같은 해산물 요리는 물론 구운 닭고기나 칠면조와 같은 가금류 요리와도 잘 어울립니다. 크림 파스타, 구운 야채, 가벼운 샐러드와도 잘 어울립니다.