센트럴 오타고의 번 코티지 피노 누아
이 와인은 풍부한 과일 풍미, 스파이시, 약간의 흙냄새가 어우러져 흥미롭고 잊을 수 없는 와인 경험을 선사합니다.
센트럴 오타고의 번 코티지 피노 누아 가 인기 있는 이유
번 코티지 피노 누아는 너무 비싸지 않은 잘 만들어진 와인이기 때문에 대중적인 와인입니다. 그것은 약간의 쓴맛과 함께 과일 맛이 있습니다. 와인도 균형이 잘 잡혀 있어 다양한 와인을 즐기기에 좋습니다.
센트럴 오타고의 번 코티지 피노 누아 가 비즈니스맨들에게 인기를 끌게 된 비결
, New Zealand Burn Cottage Pinot Noir는 뉴질랜드 센트럴 오타고의 희귀하고 놀라운 와인으로 가장 성공한 사업가들 사이에서 센세이션을 일으켰습니다. 와인의 역사는 센트럴 오타고 산기슭에 위치한 작은 와이너리에서 시작되었습니다. Andrew라는 와인메이커는 현지 포도로 세계적 수준의 와인을 만드는 데 열정을 가지고 있었습니다. 그는 전통적인 프랑스 부르고뉴의 풍부함과 복합성을 모두 가지면서도 지역 센트럴 오타고 테루아의 독특한 풍미를 유지하는 특별한 피노 누아를 만들기 시작했습니다. 그 결과 이 지역에서 구할 수 있는 어떤 것과도 다른 피노 누아가 탄생했습니다. 그것은 짙은 석류석 색이었고 잘 익은 붉은 과일과 매운 고추의 코를 가졌습니다. 미각에서는 실키한 질감과 밝은 산미, 풍부한 탄닌으로 풀바디했습니다. 복잡하고 균형이 잘 잡혀 있고 몇 년 동안 숙성될 가능성이 있는 와인이었습니다. Andrew의 와인은 현지 와인 감정가들 사이에서 빠르게 인지도를 얻었고 결국 세계에서 가장 성공한 사업가들의 식탁에 진출했습니다. 이 사람들은 Central Otago의 피노 누아가 사업 성과를 축하하고 고객에게 감사를 표시하기에 완벽한 와인이라는 것을 금방 깨달았습니다. Central Otago의 Burn Cottage Pinot Noir의 인기는 치솟았고 곧 성공적인 사업가들이 중요한 행사를 기념하기 위해 찾는 와인이 되었습니다. 복잡성과 뛰어난 품질로 인해 비즈니스 거래를 건배하고 충성도 높은 고객에게 감사를 표시하는 데 완벽한 선택이었습니다. 이 와인은 현재 우수한 품질로 전 세계적으로 찬사를 받고 있으며, 계속해서 사업가들이 성공을 축하하기 위해 찾는 선택이 되고 있습니다. Central Otago의 Burn Cottage Pinot Noir는 가장 뛰어난 사업가들 사이에서 센세이션을 일으킨 놀라운 와인입니다.
센트럴 오타고의 번 코티지 피노 누아 의 역사
Burn Cottage Pinot Noir는 뉴질랜드 센트럴 오타고에서 생산되는 와인입니다. Central Otago의 Bendigo 하위 지역에 위치한 Burn Cottage Vineyard에서 자란 포도로 만든 싱글 빈야드 와인입니다. 포도원은 2001년에 심어졌고 2006년에 첫 빈티지인 Burn Cottage Pinot Noir가 출시되었습니다. Burn Cottage Vineyard는 남편과 아내인 Clive와 Sarah Paton이 2003년에 설립한 Burn Cottage Winery가 소유하고 관리합니다. Patons는 Clive의 가족이 1800년대 후반부터 이 지역의 와인 산업에 참여해 오면서 Central Otago에서 오랜 양조 역사를 가지고 있습니다. Burn Cottage Vineyard는 해발 300m 고도의 북향 경사면에 위치해 있습니다. 포도원에는 Central Otago의 서늘한 기후에 잘 맞는 피노 누아 클론이 심어져 있습니다. 포도나무는 편암과 점토를 포함한 토양의 조합에서 재배됩니다. Burn Cottage Pinot Noir는 포도주 양조 과정에서 최소한의 개입으로 전통적인 스타일로 만들어집니다. 와인은 병에 담기 전 12개월 동안 프렌치 오크 배럴에서 숙성됩니다. Burn Cottage Pinot Noir는 Central Otago에서 가장 많이 찾는 와인 중 하나가 되었으며 수많은 상과 찬사를 받았습니다. 이 와인은 강렬한 향과 어두운 과일, 향신료, 흙의 풍미, 부드러운 질감과 긴 여운으로 찬사를 받았습니다.
센트럴 오타고의 번 코티지 피노 누아 를 위한 음식 페어링
Central Otago의 Burn Cottage Pinot Noir는 다크 체리, 붉은 자두, 블랙베리의 대담한 노트가 있는 복잡하고 견고한 레드 와인입니다. 구성도 좋고 마감도 깔끔합니다. 이 와인의 완벽한 음식 페어링은 보완적인 풍미와 풍부함이 있는 요리입니다. 버섯 리조또: 버섯의 흙냄새가 피노 누아의 대담함과 잘 어울립니다. 리조또의 크리미함은 와인의 탄닌 균형을 맞추는 데도 도움이 됩니다. 로스트 비프: 로스트 비프의 풍부하고 고소한 풍미가 Burn Cottage Pinot Noir의 대담함과 잘 어울립니다. 와인의 약간의 신맛은 고기의 풍부함을 줄이는 데 도움이 됩니다. 연어 구이: 연어의 연기와 기름기가 와인의 산도와 균형을 이룹니다. 피노 누아의 과일향도 연어와 잘 어울립니다. 구운 양갈비: 피노 누아의 대담함은 구운 양갈비와 잘 어울립니다. 와인의 산도는 고기의 풍부함을 줄이는 데 도움이 됩니다. 구운 오리: Burn Cottage Pinot Noir의 견고함은 오리의 풍부함을 위한 이상적인 반주가 될 것입니다. 와인의 대담한 과일 맛은 오리의 고소한 맛과 큰 대조를 이룹니다.