Domaine du Vieux Telegraphe Chateauneuf-du-Pape La Crau
Domaine du Vieux Telegraphe Chateauneuf-du-Pape La Crau는 독특하고 흥미로운 와인입니다. 다크 체리, 블랙베리, 스파이스가 어우러진 강렬하고 대담한 풍미가 특징입니다. 그 복합성은 이 지역의 포도밭에서 발견되는 석회암, 점토, 사암 등의 토양 유형의 조합에서 비롯되어 동급의 다른 와인과 차별화되는 독특한 특성을 부여합니다. 진정으로 기억에 남을 경험을 위해 이 강력하고 향긋한 레드를 즐겨보세요.
이 와인이 인기 있는 이유
Rhone Valley의 Domaine du Vieux Telegraphe Chateauneuf-du-Pape La Crau는 와인 평론가와 감정가 모두에게 찬사를 받은 와인입니다. 그르나슈, 시라, 무르베드르, 생소 포도를 이상적인 미기후에서 재배하고 최적의 상태로 수확한 블렌드입니다. 그 결과 잘 익은 라즈베리, 체리, 블랙베리 과일의 강렬한 향과 향신료와 가죽의 흙내음이 어우러진 풀바디 레드 와인이 탄생했습니다. 입천장에는 즙이 많은 붉은 과일부터 짭짤한 향신료와 허브에 이르기까지 다양한 풍미의 복잡한 상호작용이 있습니다. 피니시가 믿을 수 없을 정도로 길고 벨벳처럼 부드럽기 때문에 모든 와인 애호가에게 진정으로 기억에 남는 경험이 될 것입니다. 과일과 짭짤한 복합성의 완벽한 균형을 갖춘 Domaine du Vieux Telegraphe Chateauneuf-du-Pape La Crau가 세계에서 가장 많이 찾는 와인 중 하나인 이유는 당연합니다!
재미있는 사실
이 와이너리는 특이한 럼주를 마시는 돼지로 유명합니다! 매년 와이너리는 방문객들을 초대하여 이 돼지들이 사탕수수를 먹이는 것을 관찰한 다음 그들이 특별히 고안된 여물통에서 럼주 한 잔을 즐기는 것을 지켜봅니다. 럼주를 사용하면 돼지고기의 풍미를 부드럽게 하는 데 도움이 된다고 합니다.
와이너리 역사
Domaine du Vieux Telegraphe Chateauneuf-du-Pape La Crau는 프랑스 론 지역의 레드 와인입니다. 1891년부터 이 지역에서 와인을 만들고 있던 Brunier 가족이 19세기 후반에 처음 생산했습니다. 포도원은 고도 350m의 고원에 있으며 점토와 석회암 토양으로 구성되어 있습니다. 포도나무는 품질을 보장하기 위해 수확량을 낮게 유지하면서 전통적인 방법을 사용하여 재배됩니다. 주목할 만한 빈티지 연도는 2005년, 2007년, 2009년, 2010년, 2012년 및 2015년입니다. 2005년에 이 와인은 Robert Parker's Wine Advocate로부터 95점을 받았으며 올해의 10대 와인 중 하나로 선정되었습니다. 2007년에는 Wine Spectator 매거진에서 97점을 받았고 그 해의 100대 와인 중 하나로 선정되었습니다. 2009년에는 Wine Enthusiast 잡지에서 96점을 받았고 그 해의 100대 와인 중 하나로 선정되었습니다. 2010년 Domaine du Vieux Telegraphe Chateauneuf-du-Pape La Crau는 Robert Parker의 Wine Advocate로부터 100점 만점으로 첫 만점을 받았습니다. 이로 인해 당시에 그러한 찬사를 받은 Chateauneuf-du-Pape의 단 두 와인 중 하나가 되었습니다. 그 이후로 비평가들로부터 지속적으로 높은 평가를 받았으며 이 지역에서 가장 많이 찾는 와인 중 하나로 남아 있습니다.
음식 페어링 방법
론(Rhone) 지역의 이 풀바디하고 강력한 레드 와인은 구운 스테이크, 양고기, 사냥 고기와 같은 강한 풍미와 가장 잘 어울립니다. 블루치즈, 숙성체다, 파마산 등 단단한 치즈와도 잘 어울린다. 다른 반주에는 구운 야채, 버섯, 올리브 및 절인 고기가 포함됩니다. 카술레나 갈비찜과 같은 진한 요리와도 잘 어울립니다.