J Bookwalter Readers Cabernet Sauvignon
J Bookwalter Readers Cabernet Sauvignon은 지역의 정수를 담아낸 대담하고 복합적인 와인입니다. 블랙베리, 자두, 구운 오크의 향과 함께 담배와 향신료의 힌트와 함께 깊고 강렬한 풍미 프로필을 제공합니다. 이 독특한 Cabernet Sauvignon은 프렌치 및 아메리칸 오크통에서 숙성되어 부드럽고 균형 잡힌 마무리를 제공합니다. 특별한 날에 곁들이거나 혼자 즐기기에 안성맞춤입니다.
이 와인이 인기 있는 이유
Columbia Valley의 J Bookwalter Readers Cabernet Sauvignon은 복합성과 깊이로 인해 인기 있는 와인입니다. 이 까베르네 소비뇽은 짙은 루비 퍼플 색상과 블랙베리, 카시스, 말린 허브, 모카의 향을 가지고 있습니다. 구개에서는 블랙베리, 커런트, 블랙 체리, 구운 오크의 풍미가 가득합니다. 탄닌은 부드러우며 여운은 길고 여운이 남습니다. 이 와인은 구운 스테이크, 양고기, 버섯과 잘 어울립니다. J Bookwalter Winery는 품질과 지속 가능성에 대한 약속으로 잘 알려져 있습니다. 이 와인을 생산하는 데 사용되는 포도는 이상적인 기후와 토양 조건으로 알려진 컬럼비아 밸리에 위치한 포도원에서 수확됩니다. 와이너리는 세심하게 제작되고 테루아를 반영하는 와인을 생산하는 데 큰 자부심을 가지고 있습니다. Readers Cabernet Sauvignon은 Wine Enthusiast의 92점 등급과 San Francisco Chronicle Wine Competition의 금메달을 포함하여 많은 상과 찬사를 받았습니다. 이 와인은 또한 비평가와 와인 애호가 모두에게 인기가 있어 J Bookwalter Winery에서 가장 인기 있는 와인 중 하나입니다.
재미있는 사실
J Bookwalter Winery는 설립자인 John Bookwalter가 전문 배우이며 'The Fugitive' 및 'The People vs. Larry Flynt'와 같은 여러 영화에 출연했다는 점에서 독특합니다. 또한 이 와이너리는 시그니쳐 와인인 리더스 까베르네 소비뇽(Readers Cabernet Sauvignon)으로 유명합니다.
와이너리 역사
J Bookwalter Winery는 워싱턴주 리치랜드에 위치한 가족 소유 와이너리입니다. John Bookwalter가 1983년에 설립한 이 와이너리는 30년 이상 수상 경력에 빛나는 와인을 생산해 왔습니다. 이 와이너리는 품질에 대한 헌신과 컬럼비아 밸리의 독특한 떼루아를 반영하는 와인 생산에 대한 헌신으로 유명합니다. 이 와인은 포도 재배에 이상적인 기후와 토양 조건으로 유명한 컬럼비아 밸리에서 자란 포도로 만들어집니다. 포도가 가장 잘 익었을 때 수확한 뒤 프렌치 오크통에서 18개월간 숙성시킨다. 그 결과 블랙베리, 커런트, 카시스의 아로마와 다크 초콜릿, 에스프레소, 담배의 풍미를 지닌 풀바디의 복합적인 까베르네 소비뇽이 탄생했습니다. J Bookwalter Readers Cabernet Sauvignon은 수년 동안 와인 애호가들이 가장 좋아하는 제품입니다. 2017년 샌프란시스코 크로니클 와인 대회에서 금메달, 2018년 시애틀 와인 어워드에서 더블 골드 메달을 포함하여 수많은 상을 수상했습니다. 이 와인은 품질에 대한 와이너리의 헌신과 와인 생산에 대한 헌신을 보여주는 좋은 예입니다. 컬럼비아 밸리의 독특한 테루아를 반영합니다.
음식 페어링 방법
이 풀바디 레드 와인은 풍부한 블랙베리, 카시스, 다크 체리 향과 코코아, 삼나무, 담배의 힌트가 있습니다. 다양한 요리와 잘 어울리지만 J Bookwalter Readers Cabernet Sauvignon을 위한 최고의 음식 페어링은 다음과 같습니다. 1. 구운 붉은 고기: 이 카베르네 소비뇽은 쇠고기, 양고기, 사슴고기와 같은 구운 붉은 고기와 완벽하게 어울립니다. 와인의 풍부하고 대담한 맛은 고기의 대담한 맛에 맞설 것입니다. 2. 구운 야채: 가지, 피망, 주키니와 같은 구운 야채의 연기가 자욱하고 까맣게 탄 맛이 이 까베르네 소비뇽의 짙은 과일 및 담배 향과 잘 어울립니다. 3. 치즈: 체다와 파마산 같은 단단한 치즈는 이 와인과 잘 어울립니다. 와인의 대담한 맛은 치즈의 강한 맛에 맞설 것입니다. 4. 다크 초콜릿: 이 까베르네 소비뇽의 어두운 과일과 코코아 향은 다크 초콜릿과 완벽하게 어울립니다. 초콜릿의 단맛은 와인의 대담한 맛과 균형을 이룹니다.