Tenuta di Capraia Chianti Classico Riserva Tuscany DOCG
Tenuta di Capraia Chianti Classico 는 강렬한 풀바디 와인으로 야생 딸기와 향신료의 뚜렷한 향과 풍미가 있어 정말 독특하고 매혹적인 이탈리아 와인입니다.
이 와인이 인기 있는 이유
Tenuta di Capraia Chianti Classico Riserva DOCG는 투스카니에서 생산되는 세계에서 가장 인기 있는 와인 중 하나입니다. 아름다운 루비색과 붉은 과일, 향신료, 흙내음의 강렬한 부케가 있는 드라이하고 풀 바디 레드 와인입니다. 오크통에서 최소 2년 이상 숙성시켜 부드럽고 둥근 질감을 지닌 와인이다. 타닌은 균형이 잘 잡혀 있으며 와인은 길고 지속적인 피니시를 가지고 있습니다. Tenuta di Capraia Chianti Classico Riserva DOCG의 인기는 우수한 품질과 독특한 특성 때문입니다. 이 와인은 다른 키안티 와인과 차별화되는 독특한 풍미 프로필을 가지고 있습니다. 파스타에서 붉은 고기에 이르기까지 다양한 요리에 완벽한 반주입니다. 와인은 치즈와도 잘 어울리므로 접대에 이상적인 선택입니다. Tenuta di Capraia Chianti Classico Riserva DOCG는 권위 있는 원산지로 인해 높은 인기를 누리고 있습니다. 이 와인은 고품질 와인을 생산하기에 이상적인 조건을 갖춘 토스카나의 유명한 키안티 지역에서 생산됩니다. 이 지역은 또한 와인 제조의 오랜 역사를 가지고 있어 와인의 명성을 더해 줍니다. 마지막으로 Tenuta di Capraia Chianti Classico Riserva DOCG는 다양한 와인 애호가들이 이용할 수 있는 매력적인 가격대를 제공합니다. 따라서 비용을 들이지 않고 이탈리아 와인의 세계를 탐험하려는 사람들에게 이상적인 선택입니다.
재미있는 사실
Tenuta di Capraia는 토스카나에서 포도원 주변 언덕 꼭대기에 자리 잡은 요새 모양의 기념품 병에 와인을 제공하는 유일한 와이너리입니다. 와인을 즐기는 독특한 방법인 동시에 다음 디너 파티에 와인을 가져갈 때 훌륭한 대화 시작점이기도 합니다.
와이너리 역사
Tenuta di Capraia Chianti Classico Riserva DOCG는 이탈리아 토스카나의 Chianti Classico 지역에서 생산되는 레드 와인입니다. 이 와인은 산지오베제, 카나이올로, 콜로리노 포도를 블렌딩하여 만듭니다. 이 지역에 최초의 포도나무가 심어진 19세기 후반부터 생산되었습니다. Tenuta di Capraia 저택은 같은 이름의 귀족 가문이 1887년에 설립했습니다. 이 가족은 이 지역에서 오랜 양조 역사를 가지고 있으며 고품질 와인 생산에 전념했습니다. 그들은 키안티 클라시코 지역의 잠재력을 가장 먼저 인식하고 현지 산지오베제 포도로 와인을 생산하기 시작했습니다. 20세기 초 Tenuta di Capraia 사유지는 Chianti Classico Riserva DOCG를 생산하기 시작했습니다. 이 와인은 Sangiovese, Canaiolo 및 Colorino 포도의 블렌드로 만들어졌으며 오크통에서 최소 2년 동안 숙성되었습니다. 와인은 높은 평가를 받았으며 수많은 상을 받았습니다. 오늘날 Tenuta di Capraia Chianti Classico Riserva DOCG는 여전히 동일한 전통 방식으로 생산됩니다. 이 와인은 오크 통에서 최소 2년 동안 숙성되며 강렬한 루비색, 복합적인 향, 풀바디한 풍미가 특징입니다. 파스타부터 스테이크까지 다양한 요리와 잘 어울립니다.
음식 페어링 방법
Tenuta di Capraia Chianti Classico Riserva DOCG는 투스카니에서 생산되는 견고하고 풀바디의 이탈리아 레드 와인입니다. 다크 체리, 블랙베리, 향신료의 대담한 맛은 다양한 음식과 잘 어울립니다. 다음은 이 와인과 잘 어울리는 고전적인 이탈리아 요리입니다. 1. 파스타 알 포모도로: 이 고전적인 파스타 요리는 토마토, 마늘, 바질, 올리브 오일로 만듭니다. 토마토의 산도와 허브의 신선함이 와인의 대담함과 균형을 이룹니다. 2. 오소부코(Ossobuco): 이 고전적인 밀라노 요리는 송아지 정강이를 화이트 와인, 토마토, 허브로 찐 요리입니다. 송아지 고기의 풍부함과 토마토의 산미가 키안티 클라시코의 대담한 맛과 잘 어울립니다. 3. 피자 마르게리타: 이 고전적인 이탈리아 피자는 토마토 소스, 모짜렐라, 신선한 바질로 만듭니다. 토마토의 산미와 모짜렐라의 크리미함이 키안티 클라시코의 대담한 풍미와 잘 어울립니다. 4. 포르케타(Porchetta): 이 고전적인 이탈리아식 구운 돼지고기 요리는 허브와 향신료로 만듭니다. 풍부한 돼지고기와 허브가 키안티 클라시코의 대담한 풍미와 잘 어울립니다. 5. Ribollita: 이 고전적인 토스카나 수프는 콩, 야채, 빵으로 만듭니다. 요리의 상큼함과 토마토의 산미가 와인의 대담함과 균형을 이룹니다.