마제이 지솔라 노토 로소
시칠리아의 이 독특한 Mazzei Zisola Noto Rosso는 대담한 맛과 향을 지닌 매혹적인 와인입니다. Nero d'Avola, Frappato 및 Perricone 포도의 조합은 블랙베리, 체리 및 감초의 향과 함께 복잡한 풍미 프로필을 만듭니다. 밝은 산미와 부드러운 타닌이 이 와인을 구운 고기나 토마토 기반 요리와 완벽한 조화를 이룹니다. 이 시칠리아 레드의 독특한 캐릭터를 즐겨보세요!
이 와인이 인기 있는 이유
시칠리아의 Mazzei Zisola Noto Rosso는 미뢰를 감질나게 하는 와인입니다! 풍부한 바디감과 과일 향, 햇볕에 익은 체리의 강렬한 향과 스파이시한 향이 어우러져 이 와인이 왜 그렇게 인기를 얻게 되었는지 알 수 있습니다. 부드러운 탄닌, 균형잡힌 산도, 부드러운 마무리감이 어떤 상황에서도 완벽한 선택이 됩니다. 구운 고기, 파스타 요리와 함께 또는 단순히 단독으로 이 맛있는 레드 와인을 즐기십시오. 실망하지 않을 것입니다!
재미있는 사실
Mazzei Zisola Noto Rosso에서 와이너리 소유주는 독특한 '와인 페어링 경험'을 제공합니다. 방문객들은 포도원과 셀러를 둘러보며 현지 요리와 와인을 페어링하는 방법을 배웁니다. 모든 요리에는 각 요리의 풍미를 강조하기 위해 특별히 선택된 다양한 와인 한 잔이 함께 제공됩니다. 이탈리아 요리에 대해 더 많이 배울 수 있는 좋은 방법일 뿐만 아니라 잊을 수 없는 시음 경험을 선사합니다!
와이너리 역사
Mazzei Zisola Noto Rosso는 Nero d'Avola와 시칠리아 Noto 지역의 Frappato 포도를 블렌딩한 것입니다. Mazzei 가족은 15세기부터 이 지역에서 와인을 생산해 왔으며 그들의 와인 제조 전통은 오늘날에도 여전히 강력하게 이어지고 있습니다. Mazzei Zisola Noto Rosso의 첫 번째 빈티지는 2002년에 출시되었으며 빠르게 시칠리아에서 가장 인기 있는 와인 중 하나가 되었습니다. 잘 익은 붉은 과일, 향신료, 허브의 강렬한 아로마와 부드러운 타닌, 균형잡힌 산미로 잘 알려져 있습니다. 최근 몇 년 동안 이 와인은 Decanter World Wine Awards 및 International Wine Challenge와 같은 여러 권위 있는 국제 대회에 포함되어 더욱 인정을 받았습니다. 2020년에는 뛰어난 품질로 디캔터 월드 와인 어워드에서 금메달을 수상했습니다.
음식 페어링 방법
Mazzei Zisola Noto Rosso는 블랙베리, 자두, 체리, 가죽, 담배, 감초의 향이 나는 풀바디의 복잡한 레드 와인입니다. 스테이크나 양고기와 같은 구운 고기, 볼로네제나 아라비아타와 같은 토마토 기반 소스, 버섯, Parmigiano Reggiano와 같은 단단한 치즈와 잘 어울립니다. 또한 까르보나라나 푸타네스카 같은 강한 풍미가 있는 피자나 파스타 요리와 같은 이탈리아 요리와도 잘 어울립니다.