얄룸바 사무엘 컬렉션 시라
Yalumba Samuel's Collection Syrah는 블랙베리와 향신료의 강렬한 아로마가 있는 독특하고 매혹적인 레드 와인입니다. 미각에서 이 풀바디 와인은 짙은 과일, 후추, 바닐라의 풍미를 제공하며 피니쉬에 약간의 스모키함이 남아 있습니다. 그것의 복잡성은 그것을 흥미롭고 잊을 수 없는 경험으로 만듭니다!
이 와인이 인기 있는 이유
이 와인은 바로사 밸리에서 가장 인기 있는 시라 중 하나이며, 그 이유는 당연합니다! 짙은 블랙베리, 자두, 제비꽃의 향과 함께 깊고 선명한 붉은색을 띕니다. 구개에서는 부드러운 타닌과 혀에 오래 머무르는 풀 바디감이 있습니다. 저녁 식사를 하러 가거나 아늑한 밤을 즐기거나 관계없이 모든 식사에 완벽한 반주입니다. 그리고 무엇보다도 이 와인은 놀라운 경험을 제공하면서도 믿을 수 없을 정도로 저렴합니다. Barossa Valley의 Yalumba Samuel's Collection Syrah가 그렇게 인기가 있는 것도 당연합니다!
재미있는 사실
와이너리인 Yalumba는 1849년 Samuel Smith가 설립했으며 남호주에서 가장 오래된 가족 소유 와이너리입니다. 이곳은 매년 '얄룸바의 날'로 기념일을 축하하는 독특한 전통을 가지고 있습니다. 이곳에서 방문객들은 포도원 가이드 투어를 하고 오후에는 특별한 시식과 엔터테인먼트를 즐길 수 있습니다!
와이너리 역사
Yalumba Samuel's Collection Syrah from Barossa는 1990년대 초부터 생산된 정통 호주 레드 와인입니다. 호주에서 가장 유명한 와인 산지 중 하나인 바로사 밸리에서 자란 포도로 만듭니다. 시라 포도는 이 지역에서 가장 오래되고 존경받는 일부 포도원에서 공급되며 최고 품질의 과일만 사용되도록 손으로 따고 있습니다. Yalumba Samuel's Collection Syrah의 첫 번째 빈티지는 1994년에 출시되었으며, 와인 애호가들 사이에서 빠르게 사랑을 받았습니다. 그 이후로 비평가들로부터 지속적으로 높은 평가를 받았으며 수많은 상을 수상했습니다. 주목할만한 빈티지에는 1998, 2002, 2004, 2006, 2008 및 2010이 포함됩니다. 2011년 Yalumba Samuel의 Collection Syrah는 런던의 International Wine Challenge에서 "Best Red Wine"으로 선정되었습니다.
음식 페어링 방법
Barossa의 Yalumba Samuel's Collection Syrah는 강렬한 검은 과일 향과 스파이시 향이 나는 풀바디의 견고한 레드 와인입니다. 구운 고기, 사냥감, 비프 스튜, 강한 치즈와 같은 대담한 풍미를 지닌 요리와 잘 어울립니다. 풍부한 토마토 소스, 버섯, 구운 야채도 이 와인과 잘 어울립니다.