에뛰드 까베르네 소비뇽
나파 밸리의 Etude Cabernet Sauvignon은 독특하고 흥미로운 와인입니다. 블랙베리, 커런트, 카시스의 강렬한 아로마와 함께 깊고 어두운 색상을 가지고 있습니다. 구개에서는 오크와 바닐라의 힌트와 함께 블랙 체리와 다크 초콜릿의 무성한 풍미가 있습니다. 여운은 길고 실키하며 기분 좋은 산도가 혀에 남아 있습니다. 이 대담하면서도 균형 잡힌 까베르네 소비뇽은 잔에 담긴 잊을 수 없는 경험을 찾는 사람들에게 완벽합니다.
이 와인이 인기 있는 이유
나파 밸리의 Etude Cabernet Sauvignon은 와인 애호가라면 꼭 소장해야 할 필수품입니다! 블랙베리와 카시스의 풍부하고 어두운 과일 풍미가 오크와 향신료의 미묘한 힌트와 균형을 이룹니다. 부드러운 타닌이 미각에 남는 부드러운 피니시를 제공합니다. 산도와 바디감의 완벽한 균형을 갖춘 이 풀바디 레드 와인은 수년 동안 와인 애호가들 사이에서 인기를 끌었습니다. 이 맛있는 까베르네 소비뇽 한 모금은 잊을 수 없는 미각 여행으로 여러분을 안내할 것입니다!
재미있는 사실
와이너리는 매년 방문객들이 맨발로 포도를 밟고 전통적인 포도 분쇄 과정에 참여할 수 있는 "크러시 파티"를 개최합니다.
와이너리 역사
Napa Valley의 Etude Cabernet Sauvignon은 1982년 와인메이커 Tony Soter에 의해 처음 생산되었습니다. 와이너리는 Napa Valley의 Carneros 지역에 위치하고 있으며 포도는 계곡 전역의 포도원에서 공급됩니다. 에뛰드 와인은 비평가들로부터 지속적으로 높은 평가를 받아 왔으며 일부 빈티지는 95점 이상을 받았습니다. 주목할만한 빈티지 연도는 1995, 1997, 2001, 2004, 2007 및 2009입니다. 1995년 Etude는 첫 번째 Reserve Cabernet Sauvignon을 출시하여 Robert Parker로부터 95점을 받았습니다. 1997년 에뛰드는 로버트 파커로부터 95점을 받은 첫 번째 싱글 빈야드 까베르네 소비뇽을 출시했습니다. 2001년 에뛰드는 Wine Spectator 매거진에서 94점을 받은 첫 번째 피노 누아를 출시했습니다. 2004년 에뛰드는 창립 20주년을 맞아 로버트 파커로부터 96점을 받은 20주년 기념 리저브 카베르네 소비뇽을 출시했습니다. 에뛰드는 2007년과 2009년 각각 로버트 파커로부터 97점을 받은 25주년 기념 리저브 카베르네 소비뇽과 30주년 리저브 카베르네 소비뇽을 출시했습니다.
음식 페어링 방법
Etude Cabernet Sauvignon은 깊고 풀바디한 풍미를 가지고 있으며 풍부하고 풍미 가득한 요리와 가장 잘 어울립니다. 소고기, 양고기, 수렵육, 파마산 치즈나 숙성 체다 치즈와 같은 단단한 치즈와 잘 어울립니다. 버섯, 가지, 고추와 같은 구운 야채와도 잘 어울립니다. 더 푸짐한 식사를 원하신다면 푸짐한 스튜나 비프 부르기뇽 또는 비프 쇼트 립과 같은 조림 요리와 함께 드십시오.