Astrolabe 'Valleys' Awatere Valley 소비뇽 블랑
Astrolabe 'Valleys' Awatere Valley Sauvignon Blanc과 함께 말보로의 독특한 떼루아를 경험하십시오. 이 상쾌하고 생생한 화이트 와인은 잘 익은 핵과류, 신선한 허브, Awatere Valley의 미네랄이 가미된 복합적인 풍미 프로필을 제공합니다. 밝은 산도와 균형잡힌 여운은 해산물 요리에 곁들이거나 상쾌한 여름을 즐기기에 이상적입니다. 말보로 특유의 테루아의 독특한 표현을 즐겨보세요!
이 와인이 인기 있는 이유
이 Astrolabe 'Valleys' Awatere Valley Sauvignon Blanc은 Marlborough에서 생산되며 패션프루트, 구아바, 자몽의 밝고 신선한 향으로 인해 팬들이 가장 좋아하는 와인이 되었습니다. 미각에서는 상쾌하고 상쾌하게 만드는 약간의 미네랄리티가 있는 풍미가 있습니다. 이 와인은 한 모금 마실 때마다 더 많은 것을 원하게 만들 여운이 남습니다!
재미있는 사실
Astrolabe Winery는 소비뇽 블랑을 만드는 데 사용하는 특별한 'Valleys' 꿀을 생산하는 자체 벌집이 있는 Marlborough의 유일한 와이너리입니다!
와이너리 역사
Astrolabe 'Valleys' Awatere Valley Sauvignon Blanc from Marlborough는 2003년에 처음 출시되었습니다. 이 와인은 뉴질랜드 남섬에 위치한 Marlborough의 하위 지역인 Awatere Valley에서 자란 포도로 만들어집니다. 이 지역은 서늘한 기후를 가지고 있으며 강렬한 향과 풍미를 지닌 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. Astrolabe 와이너리는 1999년 Simon Waghorn에 의해 설립되었으며 이후 Marlborough에서 가장 존경받는 와이너리 중 하나가 되었습니다. 와이너리는 각 포도원 부지의 독특한 테루아를 표현하는 단일 포도원 와인 생산에 중점을 둡니다. 이 와인의 주목할 만한 빈티지 연도는 2004년, 2005년, 2007년, 2008년, 2009년, 2011년, 2012년, 2013년, 2014년입니다. 각 빈티지는 감귤류와 허브의 강렬한 향과 풍미로 인해 비평가와 소비자 모두에게 높은 평가를 받았습니다.
음식 페어링 방법
Astrolabe의 Valleys Awatere Valley Sauvignon Blanc은 시트러스와 열대 과일 향이 나는 밝고 산뜻한 와인입니다. 구운 연어나 새우와 같은 해산물 요리는 물론 가벼운 샐러드와 허브 염소 치즈와도 잘 어울립니다. 또한 구운 닭고기 또는 칠면조와 같은 가금류 요리와 페투치니 알프레도와 같은 크림 파스타 요리와 잘 어울립니다. 더 모험적인 페어링을 원하시면 태국 카레나 베트남 쌀국수와 같은 매운 아시아 요리와 함께 드셔보세요.